人と
ワイナリー
仁木町でワインをつくる、12生産者をご紹介。
No.01
Kii’s Open Field
日々、果樹と向き合い、
食べ手や飲み手を思う、暮らしぶり
- # onlineshop
No.02
TOMAPU FARM
No.03
DOMAINE HARBIOSE
周囲への感謝を胸に、
真摯にブドウと向き合う若き造り手
No.04
Domaine ICHI
弛まぬ探究心で実現した
日本初のJASS有機認証ワイナリー
No.05
Domaine Bless
No.06
naritaya
美しい景色、滋味溢れる蕎麦とともに堪能する涼やかなワイン
- # eat
- # stay
No.07
Niki vineyard
No.08
仁木産業振興社
協力隊出身者が集い、目指した
ワインの手頃な価格と入手のしやすさ
No.09
NIKI Hills Winery
世界を見つめる眼差しと
飲み手への愛情を込めたワイン造り
- # eat
- # shop
- # tasting
- # onlineshop
- # winery tour
No.10
North Creek Farm
余市川のほとりで目指すは
北海道の大地が思い浮かぶワイン
No.11
Pur.
新しいオーナーが思い描く
ワイナリー設立の夢
No.12
北海道ワイン後志ヴィンヤード
大手メーカーが挑戦する
未来を見据えた新しいブドウ栽培